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當(dāng)前位置 首頁 大陸綜藝 《秘境廣西》

秘境廣西6.0

類型:大陸綜藝  大陸  2015 

主演:未知

導(dǎo)演:陳曉卿 楊小肅 

字節(jié)云

劇情簡介

  《秘境廣西》登上央視紀(jì)錄片頻道  廣西新聞網(wǎng)-南國早報(bào)記者 李嵐  走紅全球的央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國》(以下簡稱《舌尖》),拍了兩季為何都故意“回避”廣西?其實(shí),總導(dǎo)演陳曉卿是一個(gè)對(duì)廣西風(fēng)土人情情有獨(dú)鐘的人。8月25日,由陳曉卿擔(dān)任總策劃,與廣西團(tuán)隊(duì)合作拍攝的《秘境廣西》在央視紀(jì)錄片頻道開播,引起不少關(guān)注。南國早報(bào)記者借此機(jī)會(huì)采訪陳曉卿,了解在他鏡頭下的廣西有著如何獨(dú)到的風(fēng)景。  潿洲島的火哥采撈淺海下的海蒿子,無形中為弱小的珊瑚蟲掃清生存障礙;潛水教練檸檬在尋找“洞潛”最理想的訓(xùn)練場所;白頭葉猴為了生存進(jìn)化出特殊的胃囊……《秘境廣西》的第一集《天饗》,很像當(dāng)年《舌尖》的筆調(diào),一開場就牢牢吸引觀眾的目光。“廣西是中國飲食最復(fù)雜的地方。兩部《舌尖》都故意回避了廣西的內(nèi)容,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)我就已經(jīng)知道中央電視臺(tái)要跟廣西合作拍攝《秘境廣西》,所以特別留著廣西美食,憋大招?!?月25日,陳曉卿在接受記者采訪時(shí)說。盡管故意“繞道”,但對(duì)于廣為吃貨們喜歡的“螺螄粉”,陳曉卿還是把它的制作工藝放進(jìn)了《舌尖》?! ∽鳛椤渡嗉狻返目倢?dǎo)演,陳曉卿對(duì)廣西的美食情有獨(dú)鐘,多次來過廣西之后,長居北京的他幾乎成為廣西美食的“代言人”?!霸诒本〇|四環(huán)的老唐家螺螄粉,粉和湯都不錯(cuò),酸筍和鴨腳更好,遺憾的是每次去,燒田螺都是賣完,看著鄰桌吃此物有滋有味,不由懷疑了一下自己的人品”、“廣西大廈那蘭酒家有純純的廣西風(fēng)味,啤酒魚﹑黃燜雞﹑八渡筍爆肚絲﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶葉,配黃姜﹑鮮蒜﹑花生等,放在生鐵鍋中,用茶樹棍慢慢翻炒,味道澀﹑苦﹑甜﹑香。潘家園廣西大廈有現(xiàn)做的,10元一碗。吃油茶有癮,且解酒”……這些令人垂涎的文字,都是陳曉卿寫在自己微博上的,為不少吃貨指明了一條道路?! ∩踔劣趯?duì)南寧本地的美食,陳曉卿也是了如指掌。他告訴記者,“在思賢路上,桂林米粉、螺螄粉、老友粉……密集轟炸,各種口水各種受不了啊。有一次我選了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那個(gè)爽。”他還透露“我們?nèi)叶际强招牟丝亍?。“在廣西拍攝《秘境廣西》時(shí),我吃過最好的空心菜是廣西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中間,輕輕一顫,兩端齊手而斷!用桂林的花橋腐乳烹炒,人間絕品?!薄 ≈档靡惶岬氖?,也因?yàn)殛悤郧涞慕ㄗh,《秘境廣西》的拍攝,與《中國國家地理》“地道風(fēng)物”的廣西尋訪,幾乎同步進(jìn)行。目前不管是《秘境廣西》,還是《地道風(fēng)物·廣西》,關(guān)于廣西的這兩個(gè)作品,都向觀眾和讀者呈現(xiàn)出了一個(gè)不為人所知的美好廣西。很多網(wǎng)友留言表示:“沒想到廣西有那么豐富的資源和美味,現(xiàn)在最想做的就是背起行囊,到廣西走一走,看一看,大吃大喝?!?

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